> Hirsch Ried Grub Grüner Veltliner 2019
Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2019 Zobrazit větší

Hirsch Ried Grub Grüner Veltliner 2019

Nový produkt

100% Veltlínské zelené
alk. 13,5%
vinařství: Weingut Hirsch
oblast: Kamptal
barva: bílé
zbytkový cukr: suché
Download the technical sheet

Více informací

Počet Sleva Ušetříte
6 10% Až do 627 Kč

1 045 Kč s DPH

Parametry

Barva Bílé
Země původu Rakousko

Více informací

VŮNĚ Tak aromatické, a přitom tak jemné, to je mimořádně elegantní gruner veltliner, který ukazuje jak ohromující je tato odrůda v ideální klimatické situaci. Miluji vůně letní loukya široké spektrum vůní bílého a žlutého ovoce (mirabelky). Víno je velmi dlouhé, svěžís hedvábným závěrem, který vás magneticky přitahuje zpět ke sklence.Z biodynamicky pěstovaných hroznů. Pijte nebo uložteSTUART PIGOTT - James Suckling13,5 % obj., velký dubový sud / nerezový tankBiodynamické podle Respektu - AT-BIO-402VINICETato vinice leží v pánevní topografické oblasti mezi Heiligensteinem a Gaisbergem, který poskytuje ochranu před větrem ze tří stran a je otevřený k jihozápadu.Vápnitá půda, která pochází ze spraše a má jílovitou konzistenci, obsahuje místy občasné štěrkovité složky. Pod sprašemi leží zöbingská formace, která je tvořena z jílovců a pískovců.VINOBRANÍSklizeň koncem září. Lisování celých hroznů a kvašení s použitím přírodníchkvasinek. Zrání probíhá v nerezových tancích a velkých dubových sudech.Víno odpočívalo na kvasnicích do poloviny května, poté se koncem července stáčelo do lahví ze sudů.ROČNÍK 2019Po poměrně mírných a suchých prvních třech měsících roku a proměnlivém, přesto teplém dubnu jsme se obávali pozdních mrazů. Ty se naštěstí nedostavily, i když jsme zažili nejchladnější květen od roku 1991. Což zpomalilo pozdějí mírně zpomalený vývoj vinné révy a zároveň přineslo dostatečné vodní kapacity pro celý kvetoucí období.Po mimořádně horkém červnu následoval mírnější červenec s přiměřeným množstvím dešťových srážek ke konci měsíce, které nechalo révu i nás vinaře vydechnout. Kromě toho koncem srpna nastoupily chladné a vzdušné noci, které měly zásadně pozitivní vliv na vůni hroznů. Díky všem těmto faktorům se nám podařilo skliditskvěle zdravé a zralé hrozny, a to od prvního do posledního dne sklizně. Pokud jde o ročník 2019 jedná o velmi povedený ročník s nádhernou šťavnatostí, vyzrálou kyselinkou a s velkým potenciálem pro zrání.

Příslušenství

30 dalších produktů ve stejné kategorii:

Follow us on Facebook

Facebook