> Hirsch Ried Gaisberg – Zöbing Riesling 2019 Magnum 1,5L
Hirsch Ried Gaisberg Zobrazit větší

Hirsch Ried Gaisberg – Zöbing Riesling 2019 Magnum 1,5L

Nový produkt

100% Riesling
alk. 13%
vinařství: Weingut Hirsch
oblast: Kamptal
barva: bílé
zbytkový cukr: suché
Download the technical sheet

Více informací

Počet Sleva Ušetříte
6 10% Až do 1 794 Kč

2 990 Kč s DPH

Parametry

Barva Bílé
Země původu Rakousko

Více informací

Toto víno se velmi blíží splnění mého snu o gruner veltlineru! Celý mikrokosmos bylinných, pepřových a sladkých rostlinných vůní (myslím sněhový hrášek), pak ohromující pocit v ústech na koncentrovaném patře, které je zároveň krémové, ale povzbuzující s tunou minerální svěžesti, která posouvá závěr směrem k nekonečnu. A pouze 13 % alkoholu. Z biodynamicky pěstovaných hroznů. Pijte nebo držte. Šroubovací uzávěr.STUART PIGOTT - James Suckling James Suckling: skóre 98 !! pouze dva body pod totálním stropem !!!Falstaff: skóre 95 Svahy této vinice se táhnou východně od hory Heiligenstein, mají jasný jižní směr a průměrný sklon asi 11 %.Nízko položené oblasti mají vysoce vápnité černozemní půdy s úlomky krystalických hornin, které pocházejí z podložní spraše, jež zase překrývá štěrkové vrstvy. Horní části svahů jsou tvořeny převážně gneissy s čočkami amfibolitů a občasnými zbytky spraší. Nadložní půda je vápnitá hnědozem s různým podílem hrubého materiálu. Tam, kde hnědozem leží přímo na gneisech, je zpravidla nevápnitá, ale může být vápnitá tam, kde se vyvinula na amfibolitu. Vinobraní: Sklízelo se koncem září. Lisování celých hroznů, kvašení s použitím přírodních kvasinek a zrání v nerezových tancích a velkých dubových sudech. Víno odpočívalo na kvasnicích do poloviny května před lahvováním na konci července a uvedením na trh v září 2020.ROČNÍK 2019Po poměrně mírných a suchých prvních třech měsících roku a proměnlivém, ale teplém dubnu jsme se obávali pozdních mrazů. Ty se naštěstí nedostavily, i když jsme zažili nejchladnější květen od roku 1991. Pozdější mírně zpomalily vývoj révy, přinesly zároveň dostatečné vodní kapacity pro celé období květu.Po mimořádně horkém červnu následoval mírnější červenec s přiměřeným množstvím srážek do konce měsíce, který nechal révu i nás vinaře klidně dýchat. Navíc koncem srpna nastoupily chladné a vzdušné noci, které měly zásadní vliv na vůni hroznů. Díky všem těmto faktorům jsme mohli sklízet skvěle zdravé a zralé hrozny, a to od prvního do posledního dne sklizně.Z hlediska chuti je ročník 2019 velmi klasickým ročníkem s nádhernou šťavnatostí, vyzrálou kyselinkou a velkolepým potenciálem zrání. 13,0 % obj., velký dubový sud/nerezová ocelBiodynamické podle Respektu - AT-BIO-402

Příslušenství

30 dalších produktů ve stejné kategorii:

Follow us on Facebook

Facebook